Falukorv i ugn och Blomkålsmos

Detta är en av de ständigt återkommande favoriterna:

Blomkålsmos:

Dela blomkålen i små buketter, koka dem mjuka i vatten ca 10-15 minuter, mixa med stavmixer med en klick smör och en svätt grädde till lagom konsistens, krydda med salt, peppar och muskot.