tisdag 4 september 2007

De där kesoplättarna ännu en gång...

Har ni tröttnat på att jag tjatar om dem? Jag har inte tröttnat på dem, således blev de min frukost idag. Dessa har jag kanel, kardemumma och riktigt finhackat grönt äpple i:


Och ja, det är grädde jag har på dem, iskall, nyvispad fluffig grädde...

Åh, vad jag är glad att jag inte är viktväktare!

Receptet:

2ägg

3msk dinkelmjöl

1 liten burk keso

1 litet finhackat äpple, gärna grönt

Massor av kardemumma och kanel, jag använder säkert en msk av vardera

Stek i smör på medelvärme, de kräver ganska lång sid på första sidan, lyft kanterna innan du försiktigt vänder dem.

I min famalij räcker dessa till två vuxna och en treåring när vi serverar dem med grädde.

Inga kommentarer: