fredag 11 januari 2008

Hjärtformad äggröra

Bryn lite smör i en stekpanna, knäck två ägg, rör i hop med en skvätt mjölk eller grädde, lite riven ost, salt och peppar. Ta av pannan innan det stelnat helt så den behåller den krämiga konsistensen. Forma i valfritt kakmått direkt på tallriken!

Jag lade mitt hjärta ovanpå en bädd av rårivna morötter som jag smaksatt med citronolivolja och svartpeppar.

Inga kommentarer: