3-4 kycklingfiléer
I påse wokgrönsaker
1lime
2 stor bit ingefära
1 burk cocosmölk
Kycklingfond
Chiliflagor
Salt & Peppar
Dela kycklingfiléerna i mindre munsbitar och ge dem lite färg i stekpannan, salta och peppra.
Skiva ingefäran tunt och tillsätt den och wokgrönsakerna. Häll på cocosmjölken, kycklingfond och chilin, riv ner skalet på limen och pressa i saften. Låt koka ca 5-10 minuter till kycklingen är färdig.
Riv lite extra limeskal på woken innan serveringen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar