torsdag 25 oktober 2007

Kesoplättar på smaksatt keso

Hur smidigt som helst!

Jag valde feta/oliv och hackade i lite färsk basilika, fixat!

(Just den här keson är dessutom jättegod att blanda ner i smeten när du gör köttfärslimpa men mer om det tipset en annan dag )

Receptet igen:

2 ägg

1 liten burk keso

3msk dinkelmjöl

Stek i smör på medelvärme, de kräver ganska lång tid på första sidan för att inte falla isär när du vänder dem. Lossa kanterna lite innan också.

Inga kommentarer: