Resultatet av doften från köket

Receptet ändrades en smula: Jag hittade en vitlöksost i kylen denna gång och spann vidare på den med två vitlöksklyftor till och hackade ner en kruka färsk basilika i smeten. Jag tog två hela ägg och en dl grädde, hoppade kalvfonden och använde mer kryddor och salt istället. Blev kalasbra!

Såsen är resultatet efter en raid i frysen, den är sparad sedan jag gjorde fläskfilegryta senast och det blev mer sås än kött. Rödvin och timjan satte smak på den och det gick bra ihop med köttfärslimpan och de lättkokta morötterna.