Japp, den som jag pratade om härom dagen och till den serverades förstås ett gäng köttbullar! Blomkålsmoset får vänta till nästa gång, idag blev det ett gäng sköna gröna bönor att knapra på till istället.
Köttbullarna kryddar jag bla med vitpeppar, ingefära och dijon. (När jag gör en löksås som idag hoppar jag över oreganon och basilikan från receptet.)
Löksåsen är busenkel. När köttbullarna börjar närma sig klara så fräs tunnskivad lök mjuk tillsammans med dem. Slå på grädde, krydda med soja och svartpeppar och låt sedan den koka ihop lite. Färdig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar