tisdag 16 september 2008

Cykling, chili och kärlek

Tack snälla för alla underbara kommentarer angående boken! Det är otroligt roligt att läsa att ni tycker om resultatet!

Det byggde upp en himla massa energi som gjordes av med ett cykelpass och en halvtimmes träning med Blossom, så skönt att bara jobba med kroppen och släppa huvudet en liten stund.

Jag och barnen firade med en chili till lunch:

Förut dämpade jag hettan med ett vitt bröd, nu väljer jag en klick creme fraiche och finhackad gurka istället.

Chilin brukar varieras beroende på vilka som ska äta den, i går gjorde jag den så här:

500g blandfärs

1 gul lök

½gul paprika

½ röd paprika

I burk kidneybönor

1 burk vita bönor i tomatsås. (Kolla efter osötad!)

Jag smaksätter den med kalvfond, köttfärskrydda, soja, chili, cayenne, sambal oelek, svartpeppar, och vitlök i massor. När barnen äter så blir mängderna mindre än om det bara är vuxna vi bordet men allt är med och de älskar den!

När maken kom hem gjorde vi en fläskfilégryta tillsammans, inte så dumt det heller.

Inga kommentarer: