Köttfärsbiffar med blomkålsmos

Recept till favoritbiffarna:

500g färs

1 liten finriven lök

2 äggulor

1tsk salt

1 tsk köttbuljongoulver

½ tsk cayenne

1tsk grovmalen svartpeppar

2tsk dijonsenap

1msk torkad oregano

1msk toskad basilika

En liten skvätt grädde att späda med till lagom konsistens.

Blomkålsmos