Klockan är 07:05

Och är fortfarande själv nere i köket. Inget tassande av små nakna barnfötter i trappan alls ännu och jag har hunnit sippa i mig två ljuvliga koppar kaffe i lugn och ro. Vardagslyx!

I går vardagslyxade vi också med lite fruktsallad efter maten.

Maten innan bestod av en köttfärslåda utan köttfärs...

Ja, en sådan där som det blir när jag i stund fick för mig att borde provsmaka köttfärsen innan jag häller över den i pajformen och insåg att borde ha använt den där köttfärsen några dagar tidigare än just denna...

Gott blev det dock även utan köttfärsen.

Jag täckte botten på en form med fryst broccoli och slängde in den i ugnen för upptining medans ugnen blev varm. Under tiden mixade jag ihop 4 ägg med 2 dl grädde och ca 100g färskost med vitlök och örtsmak. Saltade och pepprade rejält med grovmalen svartpeppar och sedan fick det åka in i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter.