Dillomelett med räkröra och grönsallad.
Räkröra för ca 4 personer
1 stor burk avrunna räkor
½ hackad rödlök
½ hackat äpple
1,5-2 dl creme fraiche
1 klyfta pressad vitlök
1 krm grovmalen svartpeppar
Örtsalt
Blanda ingredienserna med creme fraiche tills du får lagom konsitens. Jag häller på den på omletten och låter den bli lite ljummen i pannan innan jag viker ihop omletten över fyllningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar