Köttfärsbiffar med tsatsiki och tomatsallad

Dessa är bla kryddade med dijon, oregano och basilika.

-

500g färs

1 finriven lök

2 äggulor

½dl grädde

2.5tsk dijon

2tsk köttbuljongpulver.

1.5 tsk salt

1tsk köttfärskydda (blandning av vitpeppar, kryddpeppar & ingefära)

1tsk grovmalen svartpeppar

½ msk torkad oregano

½ msk torkad basilika

Jag gör på dubbla receptet, ger dem lite yta i het stekpanna och kör färdigt dem i ugnen, brukar ta 5-10 minuter på 200grader.