I dag är det en speciell dag på barnens förskola. Den innebär att alla föräldrar tar med sig en maträtt som gärna får vara typiskt för sitt från sitt landskap/hemland. All maten ställs på ett gigantiskt buffébord och sedan har vi ett rejält knytkalas! Det är supertrevligt och man får massor av ny matinspiration men eftersom jag är från västmaland som är helti avsaknad av rolig matkultur så tänkte jag göra en rätt ut min kommande kokbok, en kyckling och chèvrepaj med rosmarin som serveras med en het hjortrondressing. Den är supergod och är lätt bjudmat. Dessvärre kom jag hem efter handlingen och insåg att jag glömt babyspenaten jag brukar ha i och att pinjenötter kan vara allergiframkallande trots att det är ett frö... Tillbakas till ritbänken helt enkelt.
Nåja. Det blev en fin pajbit till matlådan istället och dagens morgonbestyr får innehålla en tidig biltur till affären och lite matlagning. Det ska nog gå bra innan jobbet.
Uppdatering: Jag tog någonting väldigt lokalt istället. Kesoplättar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar